「ピエール・エルメ」とのコラボアフタヌーンティー登場! 憧れのスイーツが味わえる

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ピエール・エルメとコラボしたアフタヌーンティーが登場
「アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」9.1より開催

 高級菓子「ピエール・エルメ・パリ」と、東京・品川にあるストリングスホテル東京インターコンチネンタルがコラボレーションした「アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」が、9月1日(火)から、同ホテルにあるカフェ&バー「リュトモス」にて期間限定で開催される。

■限定マカロンも登場

 本アフタヌーンティーでは、「ピエール・エルメ・パリ」の代表作であり不動の人気を誇る、マカロンを使った生菓子「イスパハン(Ispahan)」をはじめ、本コラボレーションのために厳選したマカロン、栗の味わいが広がるグラスデザート「エモーション オマージュ(Emotion Hommage)」が登場。また、「ピエール・エルメ・パリ」の人気のフレーバーの1つである「サティーヌ(Satine)」のスコーンもラインナップとなっている。
ゴールドに輝くマカロンは、このフェアでしか味わえない限定アイテム
 そして、ゴールドのマカロン「ジャルダン アンダル(Jardin Andalou)」は、本アフタヌーンティーだけで味わえる限定スイーツ。マンダリン風味のオリーブオイルガナッシュとフリュイルージュのコンポートのペアリングが情熱的な味わいだ。

 加えて、エグゼクティブペストリーシェフの鈴木崇志氏と総料理長のオリヴィエ・ロドリゲス氏がこれらのアイテムに寄り添うようなスイーツとセイボリーを考案し、同所でしか味わえないアフタヌーンティーを完成させた。

【「アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」概要】
日程:9月1日(火)~10月31日(土)

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